Šta je glutation
Glutation je mali protein sastavljen od tri aminokiseline, glutaminske kiseline, cisteina i glicina, a organizam ga sam proizvodi u svakoj ćeliji. Njegova posebnost je u atomu sumpora iz cisteina, koji mu omogućava da veže i neutrališe štetna jedinjenja. Zbog te uloge naziva se glavnim antioksidansom organizma, jer je istovremeno i zaštitnik ćelije i učesnik u njenom čišćenju.





